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经营么么果茶加盟店要注意哪些卫生标准呢?

发布日期:2019-03-15
       经营奶茶店最怕的是什么,相信没有什么比食品安全更恰当的回复了。一旦这个方面发生问题,对于店铺甚至品牌都是无可挽回的损伤,那么同样身处餐饮行业的么么果茶加盟店日常经营中要注意哪些卫生问题,该执行怎样的卫生标准呢?
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       1、日常卫生安排。经营么么果茶加盟店,日常卫生一定要做好,每日到店打扫好奶茶店卫生让消费者在进入店面的时候更加的感觉到奶茶店的干净整洁。同时可以避免苍蝇蚊虫的生长,保证么么果茶加盟店店内奶饮品茶的卫生。保证桌面整洁、台面整洁、地面整洁、员工服饰整洁等。

     
 2、原物料卫生标准。我们都知道么么果茶是一家主营水果茶加盟的店铺,因而对于物料储备要更加用心,水果易腐烂不能进水或者强光照射,而茶叶也一样精贵,为了保证食品安全,各种原料要按照性质放在储藏室或者冰箱里。这里需要说明的是,冰箱也要保持定期擦拭,保持相对干净的环境标准。

   
   3、设备卫生标准。么么果茶加盟店采用的是开放式的制茶空间,因而茶饮设备的卫生也要达标。榨汁机、萃茶机、雪克杯等,使用完毕要及时清洗。决不能出现表现有残渣,内里有污垢的现象。否则不仅这一杯奶茶的残留会影响下一杯的口感,对于卫生也是一种隐患。
       经营么么果茶加盟店要注意哪些卫生标准呢?以上几点就是需要注意的细节,做好店铺的卫生才能把店铺经营的更好哦。

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